縁がわで利き酒セット６種類

和酒バー縁がわ 加賀市山中温泉南
某月某日
夜に家族で訪問

利き酒セット 1,800円

時短営業なので早めの時間に訪問。
利き酒セットは店主お薦め3種類。
２セットなら３種が倍の６種です。
お得だと思います。

前回の和酒バー縁がわ

縁がわの利き酒セット

和酒バー縁がわ 加賀市山中温泉南
某月某日
夜に家族で訪問

利き酒セット 1,800円

利き酒セットは三種類の酒を提供。
今回はこれを二人で注文で六種類。
弱い発泡の濁り酒が美味しかった。
デザートワイン的な感じ。

前回の和酒バー縁がわ

和酒バー縁がわの将来に期待。

和酒バー縁がわ 加賀市山中温泉南
某月某日
夜に家族で訪問

利き酒セット 1,800円

新型コロナのせいで長期お休みしてたとか。
せっかく外国のお客さんも増えてたのにね。
その期間をポジティブに考えて研究研鑽を。
近い将来には日本酒のブレンド提供も計画。
お店の改装もする予定とか。

前回の和酒バー縁がわ

日本酒バーへ行って来ました

和酒バー縁がわ 加賀市山中温泉南
某月某日
夜に家族で訪問

利き酒セット 1,800円

家族がどうしても一緒に行きたい日本酒バーがあると。
美味しい日本酒のせいで翌日に謝罪行脚の経験ある。
日本酒だけほぼ断酒して現在があるけど大丈夫か俺。
旅館の夕飯時にしこたま飲んだ後だぞ。

マスターは銘柄と特徴だけをさらりと言ってお酒を置く。
「辛口が好き」には辛口「もっと辛いのは」には超辛口。
知識を蘊蓄ではなく行動で表現。バーのマスターの鑑。
この店で仕入れた知識を、聞きかじっては女性に語る。
そんな客の感想。細かい記憶は翌朝には無いけど。

和酒バー縁がわ

PUBLIC BAR Saku-Zou 金沢市片町

某月某日
深夜に女性と訪問

ボトル入って二人で １万３千円ちょいくらい

草木も眠ると言われる丑三つ時に金沢一の美人ママ(個人的な主観です)と私。
何故か人は起きてるここ片町で、狐狸の類や化け猫は出ないが送り狼が一匹。
地下への階段を降りるのであった。危うし美人ママ。どうなる美人ママ。

ご夫婦で営業されてるパブ兼バーなのかな？パブとバーの違い知らないけど。
奥様は月木だったかはお休みされるそう。そりゃ息が詰まるよね。旦那さんが。

小腹が空いてると言うことで、けっこうな種類の酒の肴を出していただいたような。
はんぺんにサワークリーム乗せた感じのオリジナル品。美味しくてモリモリ食うです。
深夜なのに酒も進みます。あれ？何か別のものを毒牙にかけようとしてたような。
いや、マスターも奥さんも、上心、中心じゃないモノを忘れるくらい、お話が面白い。

虎口から逃れた美人ママ、もしくは掌の上の猿のお話は空も白んでgdgdと終了でした。

PUBLIC BAR Saku-Zou

バール･ジェルソ 金沢市三馬

某月某日
夜に女性と訪問

ワイン 2,800円

やっぱりワインは飲みすぎる。危険。
料理は美味しかった。じゃがいもとか。

前回のバール･ジェルソ

侍家BAR 金沢市片町

某月某日
夜に友人と待ち合わせ

ハイボール(カナディアンウラブ) 600円

友人と待ち合わせに少し早く片町に到着しました。
こんな時は銀河会館の赤玉へ……、お休みなの？
むかしなら小粋なバーも何軒か知ってたんだけど、
そう言えばパシオンの１Fに丸見えのバーがあった。
アレなら待ち合わせに最適だあ。

ガラスにポスター貼ってあって思ったほど丸見えじゃない。
軽く２、３杯ひっかけるにはCCのハイボールがいいかな。
ところが、これが思った何倍もおいしい。飲みやすいです。
しかも友人は遅刻する。

マスターは無口でもなく饒舌でもない。いい感じのマスター。
若いけど、古き良き時代のバーのマスターを彷彿とさせる。
こっちは酒がうまい待ち人来ないでヘロヘロでロレロレだい。
古き悪しき古代のダメ酔っ払いだったとさ。

侍家BAR

バール･ジェルソ

某月某日
夜に女性と訪問

ワイン(白) 2,000円 + ライスコロッケ 780円

こちらは大変にお世話になってる方のお嬢様夫婦が営業なされてるお店です。
開店当初から案内も頂いてましたが、私のような下々が訪問して良いのやら。
まして、酒は溺れるほど飲みたい私でございます。今回は勇気を出しての訪問。

日本酒とワインは甘く危険な香りでございます。記憶障害の元でございます。
しかし、私は最近はチェイサーと飲むという方法を覚えましたのでワインを。
ワインは白の辛口のすっきりとしたものをご推薦いただきました。
大変に美味しゅうございました。

ワインに合う肴の盛り合わせをいただきます。８種盛だったでしょうか。
すべてがきちっとお仕事をされた逸品。大変に美味しゅうございます。
私のような下賎の下々はライスコロッケを挟んで再オーダーという暴挙。
1,100円という価格に対するパフォーマンスが無限大でございます。

私の過去の武勇伝と自慢話を少々聞いただけで連れが帰りたいと。
泣く泣くチェックしたなら、なんとその金額が驚くほど安い。体感の半額。
なんだよ。最初から知ってればオドオド気取って飲んでなかったぜ。
これは完全に我々庶民相手の店だったんだぜ。

バール･ジェルソ

TERU 金沢市泉本町

某月某日
深夜に友人と訪問

白ワイン(カラフェ) 1,659円

この店は週末は朝の4時半まで営業してるらしいですね。
料理人が自分の店の営業を終えてから飲む店らしいです。
そんな店にハズレがあるわきゃないですよね。

料理は美味しいのは当たり前です。酔って仔細は記憶に無い。
特筆すべきは、ワインが美味しい。赤も美味しかったですが白も。
東京のバール等で流行の樽生のワインらしいです。

ホール係の女性が夜も遅いのに笑顔で元気。これが最高ですね。
ワインが美味しくて深夜までやってる。危険な香りがするんですが、
乱れないように飲みたい店です。

TERU

ウ・ヌボーレ UNO・NUVOLE 野々市市扇が丘

某月某日
深夜にひとりで訪問

カクテル 700円

カレーのチャンピオン本店の向かいのバーです。
女性バーテンダーのお店でした。隠れ家ぽい？
おしゃべり好きの常連が通ってる感じですね。
私も負けずにけっこう色々と話もしてきました。
新顔だと取っ付き難い雰囲気でもないです。

店内はかなり暗めでした。映画館くらいですかね。
これは男女がイチャイチャできそうな感じです。
でも男のお客さんしか居なかったので真相は不明。

ウ・ヌボーレ