蕎麦

2020.04.02

福井つるきで越前蕎麦

越前つるきそば 四ツ居店 福井市北四ツ居町
某月某日
家人と訪問

勝家そば

小さな皿5枚のそれぞれに色々なトッピングが。
サイトに1,600円となってましたが端数あった。
消費税値上げの関係かな。コスパは良かった。

大昔に初めて越前蕎麦食べた店がこちらです。
数回来ましたが店の名前と場所が記憶に無い。
十年以上前に某社長令嬢を騙してデート以来。
信号で止まって発見した感じです。

「更科が」とか通ぶってた私が目から鱗の蕎麦。
野趣あふれる香りとのどごしの蕎麦のファンに。
記憶より少し一般向けに変わった気はしますが。
福井方面に来たら食べたい店には間違いない。

越前つるきそば 四ツ居店

2019.10.09

和食麺処サガミが金沢に復活

和食麺処サガミ 金沢松村店 金沢市松村
某月某日
ランチにひとりで訪問

大海老天ざるランチ茶碗蒸し付き 1,160円+税

ようやく金沢に復活したサガミに行ってきました。
8号線沿にあったのが消え小松店だけになってた。
金沢駅西店だっけ?深夜までやってて便利だった。

今回は悩んだ末に大盛無料の大海老天ざるランチ。
公式サイトにあるきしめんランチ見当たらず残念。
大海老天は普通。蕎麦はうまい。この価格は安い。
もう少し量がと思ったけど小一時間で満腹になる。
蕎麦は食べやすいので満腹中枢が間に合わない。

Edyで支払いました。

和食麺処サガミ 金沢松村店

2019.05.18

真夏に再訪してうどん食いたい。

伝好 白山市瀬戸寅 道の駅
某月某日
家族と訪問

どろろそば 900円 + 大盛 200円

加賀棒茶ソフトに惹かれて入店です。
喫茶店風のお店ですが蕎麦も食える。
蕎麦屋で出ても良いレベルのお蕎麦。
ソフトもシャリシャリ感あって美味しい。
うどんは大盛不可だそうです

うどん好きになったのは学生時代です。
奥多摩の山の中の普通のうどん屋で。
猛暑中に冷えた山の水で締めたうどん。
とろろもうどんも大量で安かったと記憶。
真夏に再訪してうどん食いたい。

伝好

2019.01.17

大は危険だから中で満足しよう

越後叶屋 高岡イオンモール店
某月某日
夜に家人と訪問

へぎそば(中) 2,553円+税

高岡方面へ出かけた時の楽しみのお店です。
へぎそばという布海苔を使った蕎麦が食える。
コシというより粘りある食感の蕎麦が美味い。
キンキンに冷えてるので更に美味い。

今回も迷った末に大を断念して中を選択する。
中はおそらく三人前弱。大はその5割増です。
大を完食するのはできそうだけど危険な感じ。
おそらく最後の一人前弱は美味しく食えない。
中で満足すべきだと思う


前回の越後叶屋 高岡イオンモール店

2017.07.23

おらが蕎麦 金沢百番街あんと店 金沢市木ノ新保

某月某日
夜に友人と訪問

冷やしきつねそば 500円+税 + 大盛 112円+税

前回は同系列のそじ坊で呑んで美味しかったので、今回も蕎麦で呑む。
しかも呑んだ後は女の子のいる店にふたりで乗り込むのだ。意気揚々だ。
私はそじ坊推しだが友人はさっと終わらせたいとおらが蕎麦を推します。
そうね女の子待たせるのも可哀想なのでおらが蕎麦で。

量が多いですと念を押されたけど大盛で注文。酒の肴でちびちび食うから。
ところが想像以上の量が来ます。ホントに3玉ある。600円ちょっとでこの量?
正直、飯は遅い時間に軽く食べてた。でも、飲む時に肴も大量に欲しかった。
量を確認して他の肴を注文すべきだった。針金級の細い麺で美味しい蕎麦。
蕎麦を肴にセンベロが正しいこのお店の使い方じゃないのかな。

おらが蕎麦 金沢百番街あんと店

2017.07.18

そじ坊 金沢駅ターミナルビル店 金沢市木ノ新保

某月某日
夜に友人と訪問

<生わさび1本付>ざるそば 660円 + そば茶ハイ 480円

友人との飲み会で訪問しました。百番街で飲もうと私から提案です。
杵屋(正確にはJBイレブン)の株主優待券の使用期限が近いからね。
「お前は桐谷さんか!」というツッコミには「俺が奢るから」で返します。

蕎麦は最近というかかなり昔からの流行りの針金くらいの細麺です。
天ぷら盛合せ、わさび茎漬け、さつま揚げ、唐揚げ等も注文しました。
でも肴としてわさびをたっぷり付けた1番美味しいと思ったのは蕎麦。
あとそば茶ハイを注文したけどそば茶割りかな。炭酸がかなり弱い。

そじ坊 金沢駅ターミナルビル店

2016.12.31

お多福 金沢店 金沢市利屋町

某月某日
午後にひとりで訪問

えび天おろしざる 830円 + 大盛 200円

前回も書きましたが、私の人生で1番蕎麦を食べてる店です。
うどん党の私が蕎麦を食べたい時は、頭の中はここの蕎麦。
というか、口の中の舌ががこの店のそばつゆ味になってる。
今回は年も押し迫ったので蕎麦食べたいと思って訪問です。

今回も1番好きなえび天おろしざるを注文。ぶっかけそばです。
ひょっとすると、普通のざるのつゆより薄めてあるのかもです。
食後に、蕎麦湯なくてもごくごくと飲めました。甘くない汁です。
金沢風の甘い汁が好きな人の口には合わないかも。

前回のお多福 金沢店

2015.10.30

石臼挽き手打そば 村田屋 金沢市諸江

某月某日
午後にひとりで訪問

あいもり 930円

久しぶりの村田屋です。前回から2年以上経過してます。
店内は改装してますね。2年前はどうだったでしょうかね。
店内も上品になり、御蕎麦もますます上品になってます。
なんか、自分には合わない感です。でも嬉しいですよ。

あいもりは通常の蕎麦と更科のあいもり。うどんじゃない。
時間が無かったので、天付は自重しました。大変残念です。
相変わらず蕎麦湯をたっぷり出してくれます。これも嬉しい。
そしてなによりお父さんがまだ現役で頑張ってくれてます。
私には、それを見るだけで大きな励みになります。

明日から頑張るぞ!

前回の石臼挽き手打そば 村田屋

2015.07.26

めん房 つるつる 長坂店 金沢市泉野出町

某月某日
ランチに女性と訪問

ランチの卵とじかつどんと越前そばのセット 1,000円

自分のブログのことだけど、めん房つるつるはずっと蕎麦カテゴリーにしてる。
うどん派の僕もつるつるでは越前そばしか食べてない。越前そばが好きだから。
丼は卵とじカツ丼とソースカツ丼から選択。ざるそばと越前そばからの選択です。
丼もそばも大盛にするなら+100円。蕎麦屋の千円超えは悩まないよ。

前回のめん房 つるつる 長坂店

2014.12.06

源八 片町店 金沢市片町

某月某日
深夜に女性と訪問

辛味おろしそば 800円

シンプルに辛子大根おろしだけが入ってるのがいいね。
蕎麦を食べ終わった後に、それが混ざってる汁も美味しい。

前回の源八 片町店