つけ麺(たまにラーメン)

2017.10.31

居酒屋 こいこい 野々市市白山

某月某日
ランチにひとりで訪問

俺達の煮干しまぜそば(塩味) 特大 1,000円 + ライス 100円

このブログの最後の店舗紹介です。ならやっぱり居酒屋こいこい。
寒い日が続くと熱いスープのラーメンも食べたくなる。寒さに弱い?
でも今日はこいこいのまぜそば。最近は塩味食べてないので塩味。

今日の塩味はなんかクリーミーな気もした。ちょい乳化したぽい感じ。
気に入った。焼肉とかの塩だれを美味しいと思った経験はないはず。
こいこいの汁は作り立てなのが美味しいのではないかと推測。

前回の居酒屋 こいこい
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2017.10.21

居酒屋 こいこい 野々市市白山

某月某日
ランチにひとりで訪問

俺達の煮干しまぜそば 特大 1,000円 + ライス 100円

今日は塩味にしようと思ってましたが注文時に忘れてしまいました。
まあデフォの醤油味で全く問題ないです。特大をがつがつ完食です。
もちろんライスも最後に投入して完食です。

混んでるのが嫌いなので、多くの場合に1時過ぎて入店しています。
今日は特に遅くなって、2時ごろに入店。2時半ごろに退転しました。
この間お客さんが他に0人。気兼ねだが大将と話が出来て良かった。
そして夜に訪問したくてしょうがなくなったです。

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2017.10.11

スガキヤ 金沢MEGAドン・キホーテ店 金沢市西泉

某月某日
午後にひとりで訪問

台湾まぜそば 430円 + 大盛 100円

担々麺を食べようと思って訪問。しかし台湾まぜそばも魅力です。
390円の担々麺より40円高いけど半熟玉子付なら台湾まぜそば。
汗ばむ感じの日だったから汁なしの方が良さげだからね。

麺はスガキヤの太麺。北海道系ラーメンの麺くらいの太さかなあ。
この麺はコシがあってなかなか美味しい。汁は私には濃過ぎです。
430円ならアリで。おやつに最適だと思います。担々麺も試したい。
強いて不満を言えばラー油を用意して欲しい。持ち込みしようかな。

前回のスガキヤ 金沢MEGAドン・キホーテ店

2017.10.07

居酒屋 こいこい 野々市市白山

某月某日
ランチにひとりで訪問

俺達の煮干しまぜそば(辛味) 特大 1,000円 + ライス 100円

朝ごはんは食べないのが普通になってます。仕事の関係で起床も遅い。
前日は空腹で寝れないかと思うくらいでした。それで満を持してこいこい。
最初は足りないと思ったまぜそばの特大とライスが腹にずっしりときます。
もう完全に大食漢ではない。デブはデブでも空気デブですよ。

汁の味はしっかり濃い目。薄い味だともう少し食べられそうな気がします。
でも、最後に追い飯を投入して食べるとジャスト。味的にも量的にも正解。
前にも書いたけど、この汁の味の濃さも量も全部計算してるらしいですよ。
あとネギもシャキシャキで美味しい。プロ料理人の技だと思います。

前回の居酒屋 こいこい
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2017.10.03

神やぐら 金沢市元菊

某月某日
ランチにひとりで訪問

つけ麺 780円(大盛無料)

まあまあの空腹状態です。思い立った今日が神やぐらの日だ。
野菜とニンニクの食物繊維とアリシンで、整腸効果に期待です。
善玉菌も駆除されるそうなので翌日のヨーグルトまで決定です。

ランチタイムに100円くらいでカレーか何かご飯ものあったよね。
券売機にないや。じゃあ店内で現金払いという手もあるからね。
味玉まみれライス200円選択もある。じゃあ味玉なしのデフォで。

ランチサービス見当たらない。大盛注文して何かの勘が働いた。
味玉ライスはいつでも注文できる。食べてみた感じで注文しよう。
通常通り野菜を先に全部食う。意外に残った麺が多いような感じ。
で、麺を半分片付けて思います。仮に追加しても味玉がギリです。

久し振りに食べたけど美味しかったです。やっぱり麺が最高です。
でもほとんど噛まずに食べてることを発見。満腹中枢抑制効果か?
次回からは麺の大盛止めようと思います。

前回の神やぐら

2017.09.27

居酒屋 こいこい 野々市市白山

某月某日
ランチにひとりで訪問

俺達の煮干しまぜそば 特大 1,000円 + ライス 100円

体調があんまり良くない。自分的にはかなり良くないです。
少し我慢したけど、体調好転を待てずこいこいのまぜそば。
体調関係なく目の前にすると食欲出る。ガッツリたべた。

前回は塩味だったので今回はデフォ(醤油味)を注文です。
辛味は体調の悪さで断念。途中で卓上のラー油投入考慮。
デフォの味が美味しかったので途中での味の変更を断念。
早く体調良くして辛味も食べたい。

前回の居酒屋 こいこい
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2017.09.26

食工房 らーめん虎 野々市市扇が丘

某月某日
ランチにひとりで訪問

汁なし担々麺 680円 + 餃子セット 200円

なんと約3か月ぶりのらーめん虎です。涼しくなったので訪問です。
メニューに初見の汁なし担々麺です。大盛が半玉増で+200円です。
冷やしラーメンと同じ。貧乏から抜け出すまで半玉200円はキツイ。
大盛1玉増し200円は半玉増し100円より好き。でも半玉200円は…

faccebookだと夏場に汁なし冷やし担々麺が好評だったみたいです。
今回のは温かいもの。かなり美味しくて680円は格安。好評も当然。
でも個人的にはスープたっぷりの味噌ラーメンの大盛780円が好き。
もっと涼しく、寒くなれば、また通い出すと思います。

前回の食工房 らーめん虎
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2017.09.14

居酒屋 こいこい 野々市市白山

某月某日
ランチにひとりで訪問

俺達の煮干しまぜそば(塩味) 特大 1,000円 + ライス 100円

途中フラれたせいか3週間ぶりです。3時までやってくれればもっと来れるのに。
でも、その希少感と言うか"おあずけ"されてた感が最高の食欲増進剤になるわ。
そして感動しながら食べてるけど、あっという間に食べてしまう。もっと味わえよ!!

夏バテなのか少食になったのか、今回は食べてる途中で腹が膨れてきたような。
実は食べた後の満腹感で午後は仕事にならないので、肉を減らしてもらってる。
麺と肉のどちらを減らすか天秤にかけた結果で肉を減らす決心した。正解だった。
美味しくたべるために、こいこい食べる前日は酒を飲まない等の節制も必要かな。

前回の居酒屋 こいこい
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2017.09.13

山勝角ふじ 金沢店 金沢市北町

某月某日
ランチにひとりで訪問

つけ麺 780円 + やさい 110円 + 味玉 110円

2年ぶりくらい。久し振りなんで注文わからなくてデフォつけ麺に。
やさいと味玉でジャスト千円です。酸味が記憶より少し弱いかな。
でも私の好みはもう少し酸味弱い方が良い。玉葱の甘味も強い。
そうは言えたまに食べるならこれくらいの変化がある方が良い。
最後の割りスープの酸味は好きだな。

大盛や中盛にしなかったけど食い足りない。でも時間経つと満腹。
腹八分目でデフォの並にすべきだと思う。麺が美味いんだけどね。
次回はつけ麺ゆず、その次はつけ麺みそにしたい。覚えていれば。
美味しい麺を味わうために近いうちに訪問したいと思います。

前回の山勝角ふじ 金沢店

2017.09.09

ラーメンの寳龍 松任店 白山市乾町

某月某日
ランチにひとりで訪問

魚介辛つけ麺 850円 + 大盛 210円

こいこいにフラれた。支那そば屋と迷ったけど寶龍を訪問しました。
寶龍の麺でなければ、こいこい気分の代替で満足できないからね。
コシのある極太麺の辛いつけ麺でなんとか折り合いはついた。

ランチはおにぎり無料なんだけど、おじや用ごはんも無料(全時間?)
ということでおじや用ごはんを注文してみた。でも私には合わないわ。
味が均一になっちゃうのをわかって汁をかけ過ぎた私の責任だけど。
焼き豚の切れ端みたいのも乗ってたので、好きな人にはお薦めです。
私の個人的感想はおにぎりにスープで割ったつけ汁が良いです。

前回のラーメンの寳龍 松任店

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