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2019.01.03

すごく美味しいのだけど

らーめん一番輝 金沢市大豆田本町
家人と訪問

味玉入りらーめん880円 + 大盛 100円

スープをひと口飲んだら濃厚で美味しい。
トンコツでは自分の中で1番2番かもです。
レンゲのすくい方で温度変わる。濃厚で?
少し温くなったと思って大量に飲むと危険。
麺は正直好みではない。「固め」が良い。

すごく美味しいのだけど通わないと思う。
ひとりだと固め濃いめ等の調整は無理。
客に1番美味しく食べてもらえないよね。
もちろん自分の主義主張や都合もある。
批判してるわけではない。残念なだけ。

らーめん一番輝

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