金沢 ヤマト醤油味噌 めいてつ・エムザ店 金沢市武蔵

某月某日
買置きを賞味

フリーズドライみそ汁(10食)　1,440円

デブで汗かきなので夏に塩分不足が心配。インスタント味噌汁を飲む。
安い奴は練り味噌が入ってるのが逆に不便。それで家人が買ってきた。
小さなマッチ箱大(例えが古い)乾燥味噌にお湯注いで出来上がります。
今回は茄子の味噌汁。何故に茄子なのか大いに疑問です。

そもそもみそ汁の具で茄子は最悪でしょう。茄子のえぐ味が必ず残る。
恐る恐る飲みます。そして茄子を食う。あれ？意外に美味しいじゃない。
茄子のコリコリの食感の漬物。味はあれに似てます。コリコリ感は無い。
えぐ味はない。これは茄子で正解かな。恐るべしヤマト醤油味噌。

金沢 ヤマト醤油味噌 めいてつ・エムザ店