はま寿司 8号野々市店 野々市市郷町

某月某日
午後にひとりで訪問

すだちとおろしの冷やしうどん 280円+税

株主優待券の期限が近いので、おやつ代わりに訪問。桐谷さん状態です。
まず冷たい麺があったので注文。すだちおろしで想像する通りの美味しさ。
お替わりも考えたけど、替え玉が一皿で流れてきても良いよね。

魚が豊富な石川県出身者はそれだけで美食家。はま寿司には醤油が数種。
１番大きい容器はだし醤油。かつおと昆布のだし。かつお以外の魚では邪道。
ここは昆布醤油。昆布のグルタミン酸と寿司ネタのイノシン酸の相乗効果で。
かっぱ巻きは胡瓜だからだし醤油が良いかな。このかっぱ巻きが超激ウマ。
思わずかっぱ巻きだけお替り。うーん。能書きに舌が追い付かないですよ。

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