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2016.07.24

らあめん花月嵐 四十万店 金沢市四十万

某月某日
夕方にひとりで訪問

山形冷しらーめんさくら食堂 750円

らあめん花月嵐で期間限定で山形冷やしらーめんを提供してると聞き訪問です。
この時期に冷たい麺を食べた後に冷たいスープも飲める。なぜもっと流行らない?
汁がキンキンに冷えてるから、麺も最後までキンキンに冷えて食べられるんだよ。

券売機で食券を買うのですが、このメニューには大盛がありません。これは残念。
昔懐かしい醤油ラーメンのスープを冷やした感じ。実際に冷やしてもダメでしょう。
冷やした時にそう感じるスープ。最初のひと口をレンゲですくって飲む。超薄味。
汗で流出したミネラル補給に濃くして欲しいが、それだと飲み干す時にジャマ。
ぶっかけそーめんと同じ濃さかな。これは理に適ってるんでしょう。

麺の量も普通盛にしては多いかな。それを半分ほど食べた後にラー油を投入。
冷たい水にラー油の辛み成分は溶けないけど、表面に浮いたの脂には馴染む。
少しかき混ぜると辛みが全体に行きわたる。これはこれでいける。美味しいです。
ラーメン屋なのに卓上に一味を見た記憶が!次回はコレに挑戦してみたいです。
そう、気に入ったのでもう1回食べたい。

前回訪問は5年前でした。最後にバイトの女の子が可愛いと書いてある。
代替わりしてるだろうけど、今回のバイトの女の子も可愛いと思います。

前回のらあめん花月嵐 四十万店

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