かつ時 松任店 白山市徳丸

某月某日
ランチに女性と訪問

チキンかつランチ 830円+税

ランチだったのでキチンかつを選択。でも今は夜でもチキンかつあるみたい。
数日前にスーパーで大きなチキンかつを見て潜在意識に残ってたのかもね。
迷わずチキンかつに決定です。タルタルソースもあったけど好きじゃない。

連れのかつ鍋を一切れもらった。こっちもかつに出汁が沁みて美味しかった。
かつ鍋の上のフタを取る時間を遅らせて、溶き卵の固まり具合を調整してた。
でも、火で炙ってるのですぐ固まる。で、汁が完全に蒸発する。即フタ取るべき。
卵は固めが好みの私の結論です。

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