食工房 ラーメン虎 野々市市扇が丘

某月某日
ランチにひとりで訪問

ネギ味噌ラーメン 560円 + 大盛 200円

最近はランチ外食する時に、最初に考えるのは食工房ラーメン虎です。
ラーメン虎の味噌ラーメン。味噌はうまみ成分のアミノ酸がたっぷりです。
これが味にコクを呼ぶ。他の店のラーメン等食べてもコクが足りない気が。
だから自生して週１ペースでは食べない。ここ飽きたら大変なことになるわ。

チャーシューも固めで良い。ネギ味噌は拍子木切りのチャーシューです。
(普通の)ラーメンは通常の厚めの輪切りのチャーシュー。普通も食べたい。
でも、拍子木切りだと汁に浸って美味しいのかな。痛風でネギ味噌にした。
普段の節制でチャーシューくらいじゃ痛風にはならないでしょう。

前回も書いたけど４月２９日金曜日の昭和の日は営業するみたいです。
平日の昼の営業で訪問できない人にはチャンスでしょう。訪問すべき。
私は混みそうだから遠慮しようかな。

前回の食工房 ラーメン虎
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