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2016.04.29

実演手打うどん杵屋 金沢アピタ店 金沢市中村

某月某日
午後にひとりで訪問

特上うな重定食 2,180円

ざるうどんが食べたいと思い杵屋の日じゃないけど訪問してみました。
すると店の前にうな重のポスターがあります。最近はなんか疲れてる。
一大決心の元で特上うな重定食を注文。ざるうどんも食べられます。
正直、株主優待券の支払いだからこその贅沢です。

このうなぎが美味しかった。昔のうなぎはこんな感じだったと思います。
今のようにタレを多くかけて食べなかった。今のうなぎはあっさりし過ぎ。
昔のうな重は焼き立ての蒲焼を上に乗せただけではタレが足りなかった。
だから先に少し白飯にタレをかけた。そのころはうなぎ本体が濃厚だった。
むしろうなぎ自体のクセも強かった。今回のうなぎはそのクセを感じた。

今年もう1回は食べたい。2016年の夏の土用の丑は7月30日らしいです。
そして驚くことに春にも土用の丑の日があって、それは今年は4月25日。
次は夏の土用の丑の日近辺に食べる予定です。

前回の実演手打うどん杵屋 金沢アピタ店

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