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2015.02.16

浜口長生堂 金沢市泉野

某月某日
家にあった物を間食

笹飴 価格不明

子供の頃に良く食べた飴です。浜口長生堂のオリジナル?
飴と言っても固い飴でなく液体でもない。不思議な食感の飴。
ゆるゆるの水あめに粉を入れて、だまになった部分を固めた?
食べるとポロポロこぼれる感じするけど、実際には崩れない。
粉は黄な粉なのかな?この不思議な食感はクセになるよね。
あと、味がミルキーぽいと思うのは私だけでしょうか?

浜口長生堂

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