金澤つけ麺 鈴 金沢市窪

某月某日
夜にひとりで訪問

鶏だしつけめん 850円 + 大盛 200円

ネットでつけ麺店がオープンしたという情報を見て訪問しました。
のれんに金澤つけめん鈴とあります。金澤つけめん？うーん。
入り口横に券売機があります。1,150円入れましたが味玉抜きに変更。
初回なので自重しました。女性の従業員の方ひとりで営業です。

麺のゆで時間が少々かかりましたが、それは想定内です。
配膳されたつけ汁は鶏なのにかなり濃厚。とんこつより濃い。
秋生風に個別の鍋で暖めてるので熱々です。

麺は中太で好みの麺です。濃厚なつけ汁にも合う。
1,050円なら通うかな。高級感ある店内も好感触です。

鈴