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2014.05.03

らーめん樹 金沢市長戸堀

某月某日
夕方にひとりで訪問

つけ麺 大 + 910円 + Bセット(辛ねぎチャーシュー丼) 150円

昼ごはんを食べ損ねた感じになってる時に近くを通って思い出します。
たしかここはつけ麺がおいしそうな店だったハズ。まあ寄ってみるかな。
なんかそんな感じで訪問しました。

辛ねぎチャーシュー丼はお茶碗で提供。ミニ丼ですね。味が濃かった。
でも、つけ麺は濃い味じゃないので白飯より合う感じ。悪くなかったです。

つけ麺は確かに粘度が強い。粘度優先のために熱々にしないそう。
冬場はともかく、これからの季節はそれで良い。汁より麺食感大切。
ただ、この粘度の高いつけ汁はどこかで経験したような。どこだろう?

このレベルのつけ麺には満点つけてた気もしますが減点分
・特盛がないので食い足りない
・千円超え(ランチならライス無料だから超えない)
・思ったほどの感動がない。
感動が無いのは、最近の私がつけ麺に食指が動かないせいでしょう。

らーめん樹

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