和菓子処 梅ぞの 金沢市三馬

某月某日
飲んだ後におすそ分けで頂戴する

栗どら 価格不明

甘辛両刀遣いですので、飲んだ後に甘い物が欲しくなります。
訂正します。飲む前も、飲んでる途中も甘い物が欲しいです。
で、飲んでる途中で頂いたのが梅ぞのの和菓子です。

餡子の上に栗の甘露煮を乗せてカステラ生地で挟んだ物です。
栗がおそらく国産の上質なもの。でもドラ焼き部分が大きい。
どう齧り付いても最初のひと口で栗は味わえない。うーん。

で、もうひとつ頂いたふくさを食べる。和菓子のふくさです。
こしあんをクレープ生地で包んだ感じかな。ダメ説明だわ。
これが美味しい。特に餡が甘過ぎず上品で豆の味も濃い。
あー、ドラ焼きも餡がメイン。栗はおまけなんだ。
そう思って食べるのが正解に違いない。そんな贅沢。
季節ごとに変わりドラ焼きあるのかな？

とにかく、コンビニ和菓子と餡がぜんぜん違う。
私でもわかる。和菓子は和菓子屋さんで買おう。

和菓子処　梅ぞの