海天すし 金沢田上店 金沢市田上

某月某日
夜にひとりで訪問

白えび天うどん 312円

ばらずし経営の回転寿司チェーンです。かなり高級です。
でも、私にはあんまり良いイメージが無いんですよね。
だって、私は回転寿司ではレーン上から皿を取りたい。

海天すしのお客さんは、まあ見事にレーンからは皿取らない。
結果的に、私も注文になります。レーンからは６皿くらいだけ。
うーん、注文するなら立ちの寿司屋で食べたいんですよね。
この店では、それは私のワガママ。そんな高級回転寿司店です。

＊大昔の寿司屋は屋台営業でした。客は呼び止めて簡易イスで食う。
その後、店を構える寿司屋が出来た。でも、それは立ち食いの店です。
つまり格上の店は立ち食い。格下は座って食う。立ち寿司が高級の証し。
転じて、今は店を構える普通の寿司屋を「立ちの寿司屋」と呼ぶ人も。
オレもだけど。

海天すし 金沢田上店