食工房 ラーメン虎 白山市鶴来水戸

某月某日
ランチにひとりで訪問

みそラーメン 500円 + ギョーザとライス 200円

ざるラーメンが350円で大盛にしても500円だとかの情報をGET。
そう言えば、今夏はざるラーメンを食べてないような。よし行こう。
まだ9月だからギリギリやってそうだよね。

福祉施設が運営してるラーメン店という知識はありました。
逆に考えると、素人が経営してる店。でも安いならいいよね。
なかなか、ついでには寄れない場所ですが500円で大盛なら行く。

残念ながら、ざるラーメンはもうやってないようです。どうしよう？
まあ外れの可能性の低いみそラーメンとギョーザとライスを注文。
スープは昔懐かしい感じ。昔のオーソドックスな味噌ラーメンの味。
でも麺が激旨。太めでコシがある麺。蒸麺かと思うような食感です。
スープより麺派。ラーメンよりつけ麺派の私の好みに完全一致か!?
製麺機があるから自家製麺だと思います。

ざるラーメンがやってなくて良かった。ラーメンとしては1番食べたい。
食工房ラーメン虎が近所にあるなら大盛1,000円でも通うでしょう。
もちろん鶴来でも通います。遠いけど安いですから。

ラーメン虎