山勝角ふじ 金沢店 金沢市北町

某月某日
ランチにひとりで訪問

冷やしつけ麺 750円 + 特盛 200円 + うま辛ジャン 100円

かなり美味しい。今まで食べたことの無い味です。どう説明するかな。
１番似てるのは、やっぱりここの通常つけ麺のつけ汁。でも少し違う。
うま辛ジャンの投入が早すぎたけど、酸味と甘味がほぼしないです。
甘味は玉葱の甘味だけ。大根おろしとショウガで半分は食べるべき。

最初は、特盛も食べ切れるか心配だったけどペロリと完食しました。
バカ盛や男盛はともかく、特特盛はいけるかも。いや、いきたいです。

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