金澤濃厚中華そば 神仙 金沢市西念

某月某日
夜にひとりで訪問

濃厚つけ麺 850円 + 特製 350円 + 特盛 100円 + 辛味 50円

ランチには提供されない「剛麺」を食べたくての初訪問は夜です。
でも、もう「剛麺」は終了でした。それなら昼に訪問すれば良かった。
期待値が高かったので、当然評価は厳しくなります。

麺は極太なんでしょうけど、もうこの太さがつけ麺の標準に感じます。
つけ汁の第一印象は甘い。この甘さは素材からでる自然の甘さ。
濃厚だと、もう甘いのも当たり前。でも好きじゃなくなってるかも。
辛味は必須です。

割りスープは卓上に常備してあります。でも冷たかったです。
ぬるいじゃなくて冷たい。これはどうなんでしょうか？

全体的に評価は高くない感じですが、愛嬌天使(仮名)がかわいい。
彼女の笑顔に免じて通常評価です。

冷やし肉盛り蕎麦食べに、そして愛嬌天使の笑顔を見に近日中に再訪予定です。

金澤濃厚中華そば　神仙