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2012.12.04

仁吉家。 金沢市沖町

某月某日
午後にひとりで訪問

広島風 辛つけ麺 大盛 800円

不思議な体験しました。
ランチタイムはとっくに過ぎた午後。パチンコ店の店なら通し営業のハズ。
思いついて寄ったのが高柳のDSGメガワールド内の仁吉家。さんです。
パチンコ止めて10年以上。あるのは知ってましたが初訪問です。

表のポスターに極太麺と書いてあったのですが、中細麺です。
隣のラーメンは太麺です。麺を楽しむつけ麺を極太麺でお願いしたい。
でも広島風はこの麺だったかも。つけ汁もあっさりでほんのり辛いかな。
中に少し入ってるサイコロ焼豚からか、ゆず風味がします。

食後、割りスープを頼むほどじゃないと一口だけつけ汁を飲む。
これがゆず風味で美味しい。レンゲが止まらないで飲む飲む。
うそ、実は辛くて1回飲むのが止まる。ほんのり辛かっただけなのに。

これが広島風なの!!
すっかりファンになったかな。
表のポスターで勘違い。次回は広島風を楽しみますぜ。

仁吉家。

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