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2012.07.27

めん処あかさか 金沢市笠舞

某月某日
ランチにひとりで訪問

ネギトロ丼セット 750円 + ご飯大盛 80円

ショッピングセンターの一角のうどん屋には先入観があります。
スーパーで売ってる一般用のうどん玉使ってるような店が多い。
製麺所でもうどん店用に作ってる質の良いうどん使ってない。
売上増やしたいスーパー側の責任が大きいのですが。

セットは150円プラスでうどんが付きます。けどミニうどんかな?
山菜の冷やしぶっかけうどんでした。うどんも美味しいです。
製麺所のランクがかなり上のうどんでしょう。

今思い出しましたが、ネギトロ丼はまぐろ山かけ丼でした。
夏なのでネギトロより山かけがあるならそっちがいいよね。
トロロも粗めに叩いたマグロもうまかったです。
でも、注文と違う気がするのは僕の勘違いかな?

めん処あかさか

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