麺蔵 野々市市御経塚

某月某日
午後にひとりで訪問

冷やし坦々麺 650円 + 大盛 100円

イオン御経塚店内のフードコートにあるラーメン店です。
昼飯を食べ損ねて、晩飯まで我慢するかと思ってたんですが、
なんとなく、冷やし坦々麺に惹かれてカウンターへ。

「大盛できますか？」と質問しただけでレジ打ってます。
まあ大盛あれば注文するつもりでしたが、会話が無いね。
フードコートの接客の第１がスピードなら正解かもね。
隣のおむらはうすと共同で従業員は２人で接客と調理だしね。

もう、味に期待はしてるハズがない。どうせ既製品ぽい味でしょ。
これで美味ければ奇跡でしょう。で、奇跡に当ったですよ。

まず、胡麻だれ冷やし中華の辛いパターンじゃないです。
レンゲも付けてくれたのですが、タレが多め。スープなら少なめ？
ゴマ風味がありクリーミーなのに塩梅良くて飲みやすい
これで麺が氷で〆てあったのなら最高かも。

でも、サービスと雰囲気を考えれば100円安くして欲しい。
サービス雰囲気良い店なら100円高くても通いたい。
たまこのフードコートにある学校帰りの女子高生に囲まれたら、
500円高くても平気。てか、5人くらいナンパしてマックシェーク奢る。

麺蔵