中国懐石 ももたろう 小松市大領中町

某月某日
ランチにひとりで訪問

サービスランチ 750円 + コーヒー 200円

久しぶりの小松で、念願のももたろうで麺類以外を食べました。
野菜と豚肉の味噌炒めです。少し辛いと書いてありました。
まあ、回鍋肉なんだろうと思って注文。ちょいと違いました。

味噌味は完全な回鍋肉ですが野菜がキャベツだけではありません。
彩り鮮やかに何種類もの野菜です。キャベツはその一部です。
そのキャベツ、わざと固い部分を使ってます。その歯応えが最高。
というか、基本は柔らかい豚肉と歯応えある野菜の料理なんでしょう。
どんぶり飯の上に乗せて食べたい。このおしゃれな店ではできないけど。

メニューを上から順番に全部食べたい。ならそれ肴に酒飲みたい。
街の中華料理店じゃなくて、ホテル飯ですね。

前回の中国懐石 ももたろう