味一番 サンピア店 金沢市円光寺

某月某日
午後にひとりで訪問

天丼 730円 + カレーうどん 480円

良くも悪くもショッピングセンターのうどん屋さんだと思います。
はっきり言って、ここはちょっとと思う点もあります。
けど来ちゃうんですよね。

たとえば今回食べた天丼。揚げ置きの天ぷらの卵とじです。
高校生や主婦の急いでる人のために時間節約のためかな？
けどえび天以外に野菜が5種類くらい乗ってます。
タレも優しい味なの。これはうどんの汁？

カレーうどんも優しい味。これもうどんの汁でカレーを伸ばしたんだと思います。
濃くないので最後の１滴まで飲めます。寒い日にはサイコー。
けど、これだとカレーライスには塩分が足らないと思うのです。
しかし、カレー食べた経験から薄味だったという記憶はない。
きっと何か工夫があるのでしょう。

かつ天丼とかカレーの工夫は職人技なのかもしれません。
しかし私が感じるのは優しさです。本当に優しい味の店です。

味一番 サンピア店