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2011.11.03

中佐本店 小松市福乃宮

某月某日
ランチにひとりで訪問

冷やしたぬきうどん 550円 + 大盛 100円

中佐本店と聞いて、小松の有名店ですからもう少し敷居が高いと思ってました。
なんかご夫婦ふたりで営業されてました。ふつうの街のうどん屋さんなんですね。
まあ中店ほどとは思ってませんでしたが。

ひやしたぬきうどんには大量の大根おろしが入ってます。これは好感触です。
しかもつけ汁は椎茸の出汁が出てます。老舗はこんな隠し味が効いてます。
でも、やぱりちょっと甘め。

街のうどん屋さんでお気に入りのメニューがある。
また1軒通いたい店ができました。

中佐本店

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