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2011.08.08

めん房つるつる 矢作店 野々市町矢作

某月某日
昼にひとりで訪問

てんぷら付 おろしそば 1,050円

しばらく前から腹具合が良くないです。
クーラーがあまり好きではない代わりに冷たい物を飲む食べる。
たぶんそのせいだと思うのですが、冷房は31℃でも寒いです。

消化に良い物といえば大根おろし。そこで思いついたのが越前蕎麦。
そして越前蕎麦で思いついたのがめん房つるつるです。

私の中の本来の越前おろし蕎麦は大根とおろし汁に醤油です。
しかし、めん房つるつるは普通のつけ汁に大根おろしで一般向け。
けれどもつけ汁がたっぷりな上に大根おろしもたっぷり。

つるつるのおろし蕎麦は小皿が2枚です。それを食べ終わっても汁がたっぷり余る。
蕎麦湯を迷った末に頼まないで、そのままの汁をごくごく飲みました。
なんとなくジアスターゼが熱に弱そうだから。調べたら弱いようです。
そうですね。煮た大根が消化にそさそうな気がしない。

ジアスターゼ効果か、その後はかなり胃腸が働き始めた感じです。
ゴクゴク飲める汁とつるつるに感謝。もちろん高峰譲吉博士にも感謝。

めん房つるつる 矢作店

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