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2011.07.06

麺や 福座 金沢市有松

某月某日
昼にひとりで訪問

冷やしラーメン 塩 800円 + トンガリ丼 250円

暑くて、暑くて、冷たいラーメンを食いたい。
というわけで、福座の冷やしラーメン初見参しました。

注文時にうっかりしてトンガリ丼も頼んで千円超です。
暑くて計算できない。おにぎりなら千円未満だったのに。

冷やしラーメンは野菜の甘みが引き出された上品なスープ。
それに細くて繊細な麺が良くからみとても美味しい。
イメージはマニメに出てくる優しくて可愛い美少女。

で、1/3ほど食べたところで別に出されたラー油を少々。
「辛いので耳かき一杯くらい」という忠告もあり少なめに。
上澄みではなく身をアーモンド半粒くらいすくって投入。

これがまあビックリ。美少女が凶暴な戦闘マシーンに変身。
これはアニメの定番だが、ラーメン界に進出してくるとは!!

辛いモノ好きでもかなりきます。これは未知の種類の唐辛子。
辛さを満遍なくするためにかき混ぜたら、ますます辛い。
ラー油の身を入れたせいで沈んでるそれが浮いてくる。

スープの最後の一滴まで飲みましたが、征服感はないです。
もうこのラーメンにハマってしまった。しかし劇薬です。
体調を考えて、次回はおにぎりで再挑戦します。

麺や 福座

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