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2011.05.31

是・空 金沢藤江店

某月某日
ランチタイムにひとりで訪問

辛つけ麺 メガ盛(840g) 1,140円

注文にかなり迷いました。1,000円の壁への抵抗感ですね。
辛じゃないつけ麺の特盛で960円。初回だからこれでも充分かと。
けど岩本屋で濃厚つけ麺食った経験で言うと喰い足りない後悔も強い。

特盛を注文して残すようなことになれば面目を失って二度と来れないかも。
多少まずくても辛いといけそうだけど、最近食べた失敗作は辛さで失敗だった。

悩んだ結果、2玉半のメガ盛を注文。この時点で親切なグラム表記を忘れてる。
券売機のボタンを押した瞬間に、つけ麺ギガ盛の方が安い(たぶん1,120円)を発見。
辛を捨てて3玉1kgのギガを注文すべきだったかと後悔しながら席に着く。

味の感想は旨い。
コシのある極太(最近はこれくらいを中太に感じる)のストレート麺もうまい。
濃厚でトロミがあり麺に絡みつくつけ汁もうまい。後からくる辛味もうまい。
その3者のハーモニーも最高にうまい。
その旨さをわかりやすく表現すると岩本屋の濃厚つけ麺の進化形。

ついでにチャーシューも1個だけだったようですが、豚角煮のようにうまい。
大き目の角煮が濃厚なスープにからんだ一品料理のようでうまい。

ギガを喰えないことはないだろうけどメガ盛で充分。だって840gもある。
考えてみれば3食焼きそばは3玉で450gだぜ。それなら5玉半もある。

割りスープもかつお出汁でうまいです。あまりのうまさに感激。
上澄みをすくう感じで飲んで後半は割り感少な目。
でもスープ飲む喉は止まらない。

1,000円超えがイタイけど、これは1,000円未満じゃ出せない。

最後に現時点での営業時間
水曜定休日
11:00~15:00
18:00~20:00

是・空 金沢藤江店

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