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2011.02.07

たこ焼八ちゃん 野々市店

某月某日
平日午後にひとりで訪問

たこ焼12個 500円

最近のたこ焼きのイメージは皮がカリッですよね。
安い業務用の冷凍たこ焼きを、フライパンに油を大目で揚げ焼にする。
そうやって自分で料理したたこ焼きが、酒の肴に1番美味しいと思ってました。
外はカリッで中はトロトロ。しかも作りたて。

けど、この店のたこ焼きは違います。
たこ焼の中を空気でパンパンにします。すると、中が超高温になります。
この高温で焼いた時の中のトロトロが最高に美味いです。

某有名チェーン店のたこ焼きを最初に食べた時の食感に騙されてました。
アレはちょっと冷めると油っぽくなります。
やっぱりたこ焼の原点とも言うべき八ちゃんを食べねば。

ついでに
安く飲める店でもあるようです。

たこ焼八ちゃん 野々市店

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