2019.06.20

野菜の味のカレールー

ターバンカレー 金沢糸田店 金沢市糸田
某月某日
午後にひとりで訪問

チキンカツカレー(大) 830円

具の形が無くなるまで煮込まれた金沢カレー。
濃厚でどろどろしたルーが1番の特徴ですね。
カレールーも店やチェーンで違いがあります。
超久しぶりのターバンです。

濃厚だけど野菜の風味が残ってる感じのルー。
香辛料を気持ち控えめにしてるのかもしれない。
個人的には野菜は味も形も消えた方が好きか。
炊飯器はガスだけどこの日は少し水分多い飯。
そっちも私の趣味じゃないかな。

ターバンカレー 金沢糸田店

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